Boîte Mixte BIO 20 kg (8 kg oranges + 10 kg mandarines + 2 kg citrons)

Orange Navelina

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
C'est l'orange la plus précoce de la famille Navel, plus ronde qu'aplatie, de grande taille et au nombril parfois très apparent. Sa peau est légèrement rugueuse, d'une épaisseur moyenne, sa couleur peut varier entre un orange jaunâtre et un orange fort intense. Elle a une pulpe très juteuse, sans pépins, une excellente saveur et très sucrée, convenant à la fois pour le jus et pour l'orange de table. Sa période de récolte se situe entre novembre et février.

CALIBRE:
La taille moyenne de cette variété est grande, la grande majorité des fruits sont supérieures à 80 mm. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est minimum de 67 mm.

DURABILITÉ:
Une fois récoltées, elles se conservent jusqu'à 30 jours, (certains fruits mème plus), en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : les retirer immédiatement de la caisse, les étaler sur une large surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abìment avant les 30 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Elle peut présenter des défauts esthétiques qui n'affectent pas sa qualité (voir notre blog à ce sujet). Dans les stades avancés de maturation, elle peut être molle et peut modifier son goût. Comme toutes les oranges fraîches et sans traitement post-récolte, elles ne se pèlent pas très facilement à la main.

Clemenules

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
C´est une Clémentine, d´une taille moyenne-grande et d'une forme légèrement aplatie. Elle a une pulpe fine, une saveur excelente, juteuse et sucrée. Sa peau est molle qui fait qu´elle s´épluche facilement, et ainsi idéale pour les enfants. Elle est d´une couleur orange intense, qui peut avoir des touches verdâtres tout en étant bien mûre.

CALIBRE:
La taille moyenne de ces variétés varie entre 57 et 65 mm de diamètre. La taille commerciale à Naranjas de Cullera pour cette variété est mínimum de 54 mm.

DURABILITÉ:
Elles se conservent bien jusqu'à 20 jours après la récolte, en suivant toujours nos instructions pour leur conservation : retirez-les immédiatement de la caisse, étalez-les sur une grande surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ni de source de chaleur, et en jetant tout fruit qui peut-être endommagé. Il s'agit d'une règle générale, compte tenu du fait qu'il s'agit de denrées périssables et que, sans traitement post-récolte, il est également possible que certains fruits s’abîment avant les 20 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Comme la plupart des mandarines, elles peuvent avoir quelques pépins dû à la pollinisation croisée.

Citrons

Nous servons les citrons des variétés Eureka et Vernia. Ces deux variétés présentent peu de différences entre elles. Bien souvent on a tendance à les réunir en une seule et même variété. Ils sont de taille moyenne ou petite. Leur forme est sphérique ou ovoïde avec un bourgeon court, une peau lisse et fine. Sa pulpe est très riche en jus. Ils présentent une très grande capacité de conservation après la récolte de 30 jours et plus si ils sont à l’abri dans un endroit sec et éloigné des rayons du soleil.

Leur période de récolte se situe, dépendant des aléats climatologiques, entre début décembre et vers la mi-avril.