Acheter des ORANGES SANGUINELLI

Orange Sanguinelli

DESCRIPTION GÉNÉRALE:
L'orange rouge ou sanguine est une variété d'orange avec de la chair tachetée de couleur rouge foncé, dont le jus a une couleur similaire à la framboise. Le degré de cette coloration dépend principalement de forts changements de température entre le jour et la nuit, ainsi que de la variété. La couleur rouge foncé de sa chair est due à la présence d'anthocyanines, qui sont des pigments aux propriétés antioxydantes communs à de nombreuses fleurs et fruits bien que rares dans les agrumes. Bien qu'ils puissent être récoltés de décembre à mai, dans notre région les meilleurs mois sont février et mars. Elle est ronde, de taille moyenne ou petite, à la peau lisse de faible épaisseur et de couleur orange avec des taches rouges. C'est une orange très juteuse , avec un degré d'acidité plus élevé que le Lanelate et une saveur spéciale délicieuse. Il peut avoir quelques graines. Il produit une grande quantité de jus, bien qu'il puisse également être pris comme une orange de table. La pulpe de ces oranges est forte et compacte.

CALEBRE:
Le calibre moyen de cette variété est moyen ou petit. Le calibre commercial minimum chez Oranges fraîches a domicile pour cette variété est de 60 mm.

DURABILITÉ:
Il est conservé en bon état jusqu'à 30 jours après la récolte (certaines pièces même plus), en suivant toujours nos instructions pour sa conservation: les retirer immédiatement de la boîte, les étaler sur une grande surface, avec une température et une humidité non extrêmes, sans lumière directe du soleil ou sources de chaleur, et en jetant toute pièce qui pourrait se gâter. C'est une règle générale, en considérant qu'ils sont périssables et sans traitements post-récolte, il est également possible que certaines pièces se gâtent avant 30 jours.

INCONVÉNIENTS POSSIBLES:
Pour ceux qui aiment les oranges sucrées et ne tolèrent pas l'acide, ce n'est pas leur orange. Il a généralement des graines. Il peut avoir des défauts esthétiques qui n'affectent pas sa qualité (voir notre blog à ce sujet). Dans les stades avancés de maturation, il peut être mou. Comme toutes les oranges fraîches et sans traitements post-récolte, elles ne se pèlent pas bien avec la main.